Sebenarnya, dah lama berhasrat nak buat ladybird cake nih, tapi, disebabkan kesibukan maxima terpaksa melupakan hasrat 'murni' ni. Last week mala call dan mintak buatkan birthday cake, so... bagai pucuk dicita ulam mendatang, akhirnya... terhasillah ladybird cake idaman.. :).
Cake tu guna marble cheese cake, since itulah cake yang sedap mengikut citarasa aku, berbaloi walaupun mahal. Topping nye, menggunakan fresh cream. But, I noticed that when i used fresh cream for deco, after a while it became watery. Fresh cream ni sedap dan mahal dari buttercram, tapi... bla deco kurang lawa dan kadang2 jadi berair dan sedikit mencacatkan, walaupun tak perasan sangat.
Buttercream pulak, sometimes ada yang tak suka sebab rasanya kurang sedap, kadang2 rasa bergula (ada orang suka sebab bila gigit rasa krup krup, tapi ada yang tak... by the way, it's about taste kan, susah nak puaskan hati semua org, sbb setiap orang punya citarasa berbeza.). One more, buttercream bila deco jadi cantik, sebab berkilat, shining2...
Cake tu guna marble cheese cake, since itulah cake yang sedap mengikut citarasa aku, berbaloi walaupun mahal. Topping nye, menggunakan fresh cream. But, I noticed that when i used fresh cream for deco, after a while it became watery. Fresh cream ni sedap dan mahal dari buttercram, tapi... bla deco kurang lawa dan kadang2 jadi berair dan sedikit mencacatkan, walaupun tak perasan sangat.
Buttercream pulak, sometimes ada yang tak suka sebab rasanya kurang sedap, kadang2 rasa bergula (ada orang suka sebab bila gigit rasa krup krup, tapi ada yang tak... by the way, it's about taste kan, susah nak puaskan hati semua org, sbb setiap orang punya citarasa berbeza.). One more, buttercream bila deco jadi cantik, sebab berkilat, shining2...
